Clase única cocina para dos

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Descripción de producto

Dirigido a la mujer y al hombre de hoy, que viven en la ciudad sometidos a un mundo apurado; el agite diario, donde la administración del tiempo tiene un alto precio, brindar una solución a su dieta diaria rápida fácil y saludable significa aportarle una gran solución.

Las parejas de hoy tienen menos tiempo para dedicar a su cocina y buscan como resolver este problema. La cocina para dos, está diseñada para dar respuesta y solución a los inconvenientes que se presentan cuando se llega a casa cansado del trabajo.

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Metodologia

El facilitador a través de las guías escritas orientará a la audiencia para realizar los talleres de forma lúdica y participativa. Así mismo la audiencia al final de la clase degustará los platos preparados y se hará una retroalimentación.

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Objetivo General

-Como una manera de recuperar, preparar y difundir nuestras raíces culinarias el patrimonial, e través de la investigación y el  fortalecimiento de la cocina colombiana brindará a través de la enseñanza, las herramientas y el conocimiento necesarios para posicionar nuestra cocina en el contexto mundial que la reclama.

Objetivos Específicos

–  Conocer los equipos y utensilios tradicionales de la cocina colombiana.

–  Dominar y aplicar las técnicas de cocina propias de nuestra gastronomía.

–  Aprender a equilibrar los platos de la cocina colombiana.

–  Comprender y entender la gran variedad de ingredientes y platos que la cocina colombiana posee.

–  Manejar las reglas estrictas de la manipulación de alimentos, conservación y refrigeración.

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Horarios

Sàbado 9 de Septiembre

2:00 p.m a 5:00 p.m

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